這是雨林老爬的部落格: 【中市中區】961011-台中正老牌香菇肉羹麵、高家意麵

2007年10月15日星期一

2007/10/15 19:24

店名：台中正老牌香菇肉羹麵
座標：N24 08 22.7 E120 41 04.8
地址：台中市綠川西街167號
電話：04-22279569

台中市文化局介紹：

我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★
店家服務：★ ★ ★
用餐環境：★ ★

店名：高家意麵
座標：N24 08 22.8 E120 41 04.8
地址：台中市綠川西街169號

台中市文化局介紹：

我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★
店家服務：★ ★ ★ ★
用餐環境：★ ★ ★

台中正老牌香菇肉羹及高家意麵位於台中市綠川西街上，因為這兩家就在隔壁，所以就一起介紹。不管是來吃肉羹或意麵，兩家都可以同時叫，一起吃不會搞混，當然飯錢是各付各店家。

正老牌香菇肉羹的特色羹湯很香滑也很濃，吃起是滑嫩的感覺。而肉羹吃起來鬆軟，感覺上在口中會化開，很容昜入口。外加一塊鹹鹹的黃蘿蔔，在色澤也點綴的作用，一小口咬小，鹹鹹的更是下飯。

而隔壁的高家意麵生意也不賴，而且份量很多。高家意麵其獨特口感，就是在口中相當粘密，麵中添加上香油，更是滑溜順口，常常一口接著一口，不知不覺中就把大碗的意麵給吃光了。

↓台中正老牌肉羹位於綠川西街上，離台中火車站、國光、統聯及第一廣場很近，所以很多來此吃肉羹。不過綠川西街窄小不昜停車，大多是用走路或騎機車來此品嚐。

↓價目表，一盤40元算貴的，但好像沒有漲價的樣子？據說，爌肉飯也很有名。

↓台中正老牌肉羹麵，很獨用盤子裝，感覺上蠻大碗的，其實份量也還好。

↓肉羹非常柔滑喔！

↓麵就很普通了，跟一般的麵體差不多。

↓高家意麵就在台中正老牌肉羹麵的隔壁，可以兩家一起叫來吃喔！一次享受兩家不同的小吃。

↓我同事說，這裏的乾意麵最好吃了。豆芽可是脆脆的，肉燥也很香夠味！

↓油亮亮的麵體，吃來口感粘密。

謝謝賞圖。