【彰化市】961010-過溝肉圓賢

分類：美食小吃

2007/10/10 20:49

店名：過溝肉圓賢

座標：N24 05 16.2 E120 32 20.4

地址：彰化市彰美路一段130號

10月10日，下午與母親、阿姨及表弟一同前往彰化家樂福消化一下公司快過期的禮券。採買完畢後，至彰美路吃肉圓及辭修路買蔴薯。

彰化市彰美路上，有兩家有名的肉圓店，一家就在民生地下道出口處，名為“過溝仔肉圓王”。而另一家就是過民生地下道後，約五十公尺的“過溝肉圓賢”。兩家距離不過遠，也同樣用“過溝”的名稱，至於是跟當地地名有關連嗎？還是其它的因素就不得而知了。

肉圓賢肉圓攤，就在一家茶業店的前面擺攤，從以前的資料看來，這裏巷口曾有一株榕樹，所以也稱作榕樹下肉圓賢。現在榕樹砍了一大半了，只剩小小一株而已。每到下午時分，這裏總是位子不夠坐。因為這裏只有兩張桌子啦～而且“老”老闆可能賣肉圓太累了，不太愛理人……

這裏肉圓的特仍為肉圓皮為水水又帶點滑嫩的口感，而肉餡吃來特別有味，尤其裏面的香菇，用叉子一叉開肉圓皮，就能聞到那香菇撲鼻而來的香氣。記得，來這裏吃肉圓，可是有免費的大骨菜頭湯可喝喔！至於喝法是否像埔里、水里那樣子。先吃皮，留肉餡加湯的吃法就不得而知了。我媽說，吃肉圓不加點湯來喝，總覺得怪怪的，還好這間肉圓賢蠻符合我們埔里人的吃法。

我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★ ★（滿分）
店家服務：★
用餐環境：★ ★ ★

↓古早味十足的過溝肉圓賢，他標榜著獨特的肉圓皮。

↓攤子一景，攤子前面還能坐喔！

↓特製辣椒醬，值得一試！

↓過溝肉圓賢的肉圓，特色乃是皮水嫩而肉餡香而味足。

↓QQ的肉圓皮，與燒肉圓的很類似。

↓內餡有口感香的香菇、夠味道的肉餡及脆脆的筍丁。

↓這裏有免費的湯可喝喔！大骨菜頭湯，湯很好喝的！

謝謝賞圖。