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2005年6月5日 星期日
【南投魚池】940604-台灣農林日月老茶場
昨天去了魚池台灣農林公司的日月老茶場,什麼!不知道魚池在那裏,此魚池非魚塭喔!不過這個地方有台灣最大的自然魚池,就是那個日月潭,應該知道了吧!
這裏生產以前赫赫有名的『日月紅茶』,日據時代,魚池的紅茶很有名氣,好像是外銷的大宗?也是重要產地之一,(看完書忘了,也懶的去重查了)日月茶場我第一次來參觀,之前來時,剛好遇到它關門,雖然近在魚池,身為埔里人的我,卻一直無緣進來參觀。
茶場在那裏呢?如果妳往日月潭的方向走去,這條路是台21線中潭公路,你會看到路邊插滿很多『台農十八號阿隡姆紅茶』的旗幟,之後你要走慢一點,因為要轉進的大門比較不顯眼,我記得他的大門口對面是一家捏陶土的店,很大一家很顯眼的!工廠建在半山上,視野很廣,一邊可看中潭公路,另一邊可看孔明廟喔!
說到孔明廟,就想到以前高職畢業要聯考時,同學一起去拜孔明廟,因為孔明是智慧的像徵嘛!求聯考順利。
但聯考後,總是幾家歡樂幾家愁,愁的人說,我去拜孔明時,沒拜到孔明,卻拜到阿斗,呵呵~看來拜阿斗的確很靈喔!
所以故事就從此開始…
01.
今天所介紹的地方…
02.這裏是大門口,山上有一片的茶園,是這裏的特色之一!
03.讓我們細細看待這棟民國四十年代建起的老工廠的外部,看起是重新粉刷過的。
04.有的地方已闢建有小茶亭,在這裏喝茶一定有一番風趣。
05.販賣部的外面…
05.販賣部的裏面…
06.一些很老舊的外包裝,非常古色古香!
07.沒想台灣農林的產品也有上販賣機,這瓶裝茶的確比上面的茶好喝許多!
08.二樓是很大間的品茗室,很有東方的味道,空間很大!
09.從販賣部依參觀路線,參觀以前製茶的老機器。不過真正的流程我不知道,所以有點亂排…
首先萎凋:
再來是揉捻,下面三張是36吋揉捻機。
這裏是望月式揉捻機,跟36吋揉捻機有何不同不得而知。
切菁
這是進入解塊機的茶
解塊
剛好有老師傅正在操作解塊機
醱酵
再來可能乾燥吧?這個我猜是乾燥機。
一些老工具
結語:
我覺得這裏蠻適合拍照,有興趣的攝影同好,可以來這裏作為外拍的地點!
還有他裏面有紅茶試喝,他的奶茶泡的真是不錯喝!
完!謝謝收看!
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