2010年10月7日 星期四

【南投水里】991003-阿婆慢慢麵

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分類:美食小吃
2010/10/07 21:53

店名:阿婆慢慢麵
座標:N23 48 58.7 E120 51 10.7
地址:水里鄉市場街39號 (此街非常狹窄,汽車勿進)
電話:049-277-5465
營業時間:0900-1730

阿婆慢慢最初是從阿姨口中得知的,這家麵店的特色就是用古早時代的大灶來煮麵,麵煮得非常慢,又加上原先是一位老婆婆煮麵,所以要等很久,故才稱之「阿婆慢慢麵」。
當天爬完車坪崙山續往集集鎮經水里時,想到此家麵店,所來品嚐看看。店面窄小,但已很多人坐在裏面,只剩外面涼快位沒人坐當然就是我坐囉!向老闆娘叫了一碗餛飩麵卻沒應我半聲,我猜想她在忙也知道了,所以我就慢慢等,等她把所有客人的麵煮好後,再來問我,這才是這家麵店點菜哲學。
等了有20分鐘吧?麵終於來了,因為爬一座粉操的山,肚子早已餓了。先喝點湯,但湯清淡無味屬於清爽型湯頭。麵煮的還可以啦~!餛飩倒是非常好吃喔!要來測試一下脾氣及耐性就來嚐嚐,趕時間勿來。對了!這家店的招牌應是鹹湯圓啦!很多當地人都來買此味啦!

我個人“超”主觀的評分:
建議推薦:★ ★
食材口味:★ ★ ★
店家服務:★
用餐環境:★ ★ ★

↓店面也是古早味的!
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↓坐外面看老闆娘用大灶煮麵。
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↓餛飩麵。
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謝謝賞圖。

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